Z. Edmond STOJKU lindi më 25.09.1964 në Peshkopi, Dibër.
Arsimi i tij përfshin:
1983-1989: Fakulteti Mjeksisë, titulluar mjek i përgjithshëm
1994-1999: Fakulteti i Mjekësisë, Specializim “Imazheri Diagnostike”, Universiteti i Tiranës
2005-2008: Universiteti Kristal, Fakulteti Juridik
2007-2008: Master Professional “Menaxhimi shëndetësor në drejtoritë e shëndetit publik”
2010-2013: Doktor i Shkencave Mjekësore, Fakulteti i Mjekësisë, Universiteti i Tiranës, Gradë Shkencore me teme “Rëndësia e imazherisë në diagnozën e hershme dhe diagnoza diferenciale e apendisitit akut”
Eksperienca në punë e z. Stojku përfshin:
1989-1990: Praktikë profesionale “mjekësi e përgjithshme”, spitali “Rahim Xhika”, Peshkopi
1990-1994: Mjek i Përgjithshëm, Komuna Kastriot, Dibër.
1999-2000: Shef shëndetësie në Repartin FNSH, 711
2001-2005: Shef Shëndetësie, Pedagog në Akademinë e Policisë “Arben Zylyftari”, Tiranë.
2005-2007: Mjek specialist, Qendra Shëndetësore NR. 7, Tiranë
2006-1010: Pedagog i jashtëm, në Fakultetin e Infermierisë, Universiteti i Tiranës
2007-2008: Drejtor i Përgjithshëm i Politikave dhe Planifikimit Shëndetësor, Ministria e Shëndetësisë
2010-2018: President i “Albanian Life Quality Union”
2011-2012: Drejtor Ekzekutiv, Qendra Diagnostike “Ikeda”
2012-2013: Drejtor i Përgjithshëm i Shërbimeve Mbështetëse në Ministrinë e Shëndetësisë
2013-2017 Drejtor Ekzekutiv, Autoriteti Shëndetësor Rajonal, Tiranë.
2019- Deputet i Kuvendit të Shqipërisë
2021- Kryetar i “Aleanca Demokracia e Re”